Tee ist tief in das kulturelle Gef\u00fcge Gro\u00dfbritanniens und Irlands verwoben. Sie werden einige in jedem Haushalt finden. Auch Leute, die das Zeug nicht trinken, werden es in ihrem K\u00fcchenschrank aufbewahren, falls jemand vorbeikommt. Es ist normal, sogar erwartet, Hausg\u00e4ste mit der alles entscheidenden Frage \u201eWillst du eine Tasse Kaffee?\u201c zu begr\u00fc\u00dfen.<\/p>\n
Normalerweise bedeutet dies, dass Ihr Gastgeber Ihnen eine Tasse einer beliebten Mischung wie Lyons<\/a> , Barry’s<\/a> oder Yorkshire Tea<\/a> \u00fcberreicht. Aber einige Leute bevorzugen ein spezifischeres Geschmacksprofil ihres Gebr\u00e4us und werden stattdessen sortenreine Tees bevorzugen, die aus nur einer Art Blatt hergestellt werden. Bei Dalriata haben wir einige davon im Angebot, hergestellt vom renommierten englischen Teamaker Taylor’s of Harrogate. Ihr Nachmittags-Darjeeling-Tee wird hoch oben in den Ausl\u00e4ufern des Himalaya in Ostindien angebaut und hat einen wirklich einzigartigen Geschmack, ganz anders als andere Tees.<\/p>\n Es gibt verschiedene Varianten von Darjeeling-Tee, gekennzeichnet durch die Jahreszeit, in der sie gepfl\u00fcckt werden. Jede „Flush“ oder Ernte bringt Bl\u00e4tter mit ihren eigenen Eigenschaften hervor. Taylors of Harrogate’s Afternoon Darjeeling wird aus dem Second Flush hergestellt, der im Fr\u00fchjahr stattfindet. Das Besondere an dieser Ernte ist, dass sie unmittelbar nach dem Befall der Teeb\u00fcsche durch Motten und Grillen stattfindet! Diese bewirken, dass die Pflanzen Aromastoffe produzieren, die in die Bl\u00e4tter gelangen und ihnen ein einzigartiges Aroma und einen einzigartigen Geschmack verleihen. Er wird oft mit dem s\u00fc\u00dfen, blumigen Duft von Muskatellertrauben verglichen, aber f\u00fcr uns erinnert er auch an klebrige sp\u00e4tsommerliche Brombeeren, Honig, Toffee … es ist ein ziemlich au\u00dfergew\u00f6hnlicher Tee.<\/p>\n