{"id":1763,"date":"2021-11-23T12:33:30","date_gmt":"2021-11-23T11:33:30","guid":{"rendered":"http:\/\/195.201.151.104\/product\/branston-pickle\/"},"modified":"2025-05-29T16:44:56","modified_gmt":"2025-05-29T14:44:56","slug":"branston-pickle","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/old.dalriata.de\/de\/product\/branston-pickle\/","title":{"rendered":"Branston Pickle 360g"},"content":{"rendered":"

Wir bei Dalriata lieben es, Produkte zu verkaufen, die nicht nur etwas zum Essen sind, sondern mit denen sich unsere Kunden emotional verbunden f\u00fchlen. Man wei\u00df nie genau, was diese Reaktion bei Menschen hervorrufen wird. Das k\u00f6nnen Clonakilty-W\u00fcrstchen<\/a> oder Lyon’s Tea<\/a> oder fast alle anderen k\u00f6stlichen Dinge sein, die wir zu bieten haben.<\/p>\n

F\u00fcr uns ist es Branston Pickle. Es weckt Erinnerungen an neblige, k\u00fchle Tage an der Universit\u00e4t, wenn man sich zu einem sch\u00f6nen St\u00fcck knusprigem Brot, Cheddar-K\u00e4se<\/a> und einer guten Portion Branston Pickle hinsetzt, um die Dinge ein wenig zu beleben. Ein Granny Smith und ein Glas Milch rundeten ein g\u00fcnstiges, aber leckeres Mittagessen ab. Mit vier flei\u00dfigen jungen M\u00e4nnern im Haus vertilgten wir eimerweise Branston und stapelweise Pickle-Sandwiches, und seither hat es einen besonderen Platz in unseren Herzen.<\/p>\n

Vielleicht haben Sie Ihre eigenen sch\u00f6nen Erinnerungen. Eines ist sicher, Branston Pickle ist eines unserer beliebtesten Produkte. Es ist auch ein weiteres Produkt, von dem wir \u00fcberzeugt sind, dass die Menschen in Deutschland verr\u00fcckt werden w\u00fcrden, wenn sie es nur versuchen w\u00fcrden. Unser kleiner Laden tut also, was er kann, um die Deutschen dazu zu bringen, den Branston herauszubringen!<\/p>\n

Was ist Branston Pickle?<\/h4>\n

Branston Pickle stammt aus dem Dorf Branston in Staffordshire, nicht weit entfernt von der Heimat der anderen britischen Lieblingsspeise, Marmite. Es gibt viele Sorten s\u00fc\u00dfer Pickles, aber dieser feste Familienfavorit soll von einer Frau aus dem Ort und ihren T\u00f6chtern erfunden worden sein. Offiziell hei\u00dft es, dass das Familienrezept vor etwa hundert Jahren erstmals f\u00fcr die kommerzielle Produktion angepasst wurde. Die Hersteller Crosse und Blackwell waren wichtige Produzenten von Gem\u00fcsekonserven, und Branston Pickle war f\u00fcr sie eine gute M\u00f6glichkeit, die Reste ihrer Konserven zu verwerten und s\u00fc\u00dfe, w\u00fcrzige Branston Pickle herzustellen.<\/p>\n

Obwohl es von Anfang an ein Hit war, nahm die Popularit\u00e4t von Branston Pickle w\u00e4hrend des Zweiten Weltkriegs richtig Fahrt auf, da es eines der wenigen Produkte war, die nicht rationiert waren. Deshalb durften die Leute so viel davon kaufen, wie sie wollten, und schon bald holte jeder im ganzen Land den Branston hervor, wenn es Zeit f\u00fcr ein Sandwich war.<\/p>\n

Sie wurde vor etwa hundert Jahren erstmals kommerziell hergestellt. Heutzutage wird sie nicht mehr in Branston, sondern in der malerischen Stadt Bury St. Edmunds hergestellt.<\/p>\n

Er wird nach einem geheimen Rezept hergestellt, das unterschiedliche Anteile von Obst und Gem\u00fcse wie Apfel, Karotte, Steckr\u00fcbe, Zwiebel und Blumenkohl enth\u00e4lt. Diese Gem\u00fcsest\u00fccke werden mit einer dicken, braunen, klebrigen So\u00dfe \u00fcberzogen, die Essig, Dattelpaste, Tomaten und etwas Zitronensaft sowie verschiedene Gew\u00fcrzextrakte zum Abschmecken enth\u00e4lt. Da ist eine Menge drin, aber jede Zutat bringt etwas Besonderes mit.<\/p>\n

Wie schmeckt Branston Pickle?<\/h4>\n

Es gibt diejenigen, die sagen w\u00fcrden, dass \u201eBranston Pickle\u201c ein irref\u00fchrender Name f\u00fcr das ist, was eigentlich ein Genuss ist, und dass jeder, der dies kauft und so etwas wie eine Dillgurke erwartet, eine \u00dcberraschung erleben wird. Andere sind der Meinung, dass es sich eher um ein Chutney handelt, und eine chutney\u00e4hnliche Konsistenz hat es allemal. F\u00fcr das, was es wert ist, denken wir, dass dies alles nur Haarspalterei ist. Hauptsache es schmeckt! Sicherlich ist Branston eine komplexe und subtile Sache. Es ist s\u00fc\u00df, sauer, salzig und sogar rauchig. Und das ist nur der Geschmack! Auch die Textur hat einiges zu bieten, mit knackigem Gem\u00fcse in einer dicken, w\u00fcrzigen Sauce.<\/p>\n

Wie sollte ich Branston Pickle essen?<\/h4>\n

Ein K\u00e4sesandwich ist ein guter Anfang. Es ist die perfekte Begleitung zu etwas w\u00fcrzigem, scharfem<\/a> Cheddar-K\u00e4se<\/a> , aber es wird fast jedes Sandwich beleben. Er passt auch hervorragend zu Aufschnitt, so dass Sie ihn auch zu einer Wurstplatte reichen k\u00f6nnen. Oder probieren Sie das Ploughman’s Lunch, eine leichte Mahlzeit, die oft in britischen Pubs serviert wird und bei der frisches, knuspriges Brot, Salat, Wurst, K\u00e4se und vor allem die Branston Pickle auf dem Speiseplan stehen!<\/p>\n

Es gibt einen guten Grund, warum dieses Zeug die beliebteste Essiggurke im Vereinigten K\u00f6nigreich ist. Sobald Sie anfangen, Branston Pickle auf Ihr Mittagessen zu setzen, werden Sie feststellen, dass Sie schnell fertig sind, also f\u00fcllen Sie sich ein!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Eine r\u00e4tselhaft k\u00f6stliche britische Legende.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6537,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[331,460],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-1763","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-gewuerze","7":"product_cat-chutneys-und-relishes","8":"product_shipping_class-standardversand-de","10":"first","11":"instock","12":"taxable","13":"shipping-taxable","14":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/old.dalriata.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1763","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/old.dalriata.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/old.dalriata.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/old.dalriata.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1763\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/old.dalriata.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6537"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/old.dalriata.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1763"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/old.dalriata.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=1763"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/old.dalriata.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=1763"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/old.dalriata.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=1763"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}