-Oh, Deutschland, das Land der tausend Brote, die meisten davon k\u00f6stlich. Und doch gibt es bei all der unendlichen Vielfalt des deutschen Brotes nichts Vergleichbares, und deshalb freuen wir uns so sehr, es Ihnen anbieten zu k\u00f6nnen. Wir haben so viele Anfragen f\u00fcr dieses Produkt erhalten und freuen uns, dass wir es nun endlich anbieten k\u00f6nnen. Meine Damen und Herren, McCambridge’s Bread!<\/p>\n
McCambridge’s Original Irish Soda Bread aus Vollkorn ist ein traditionelles und beliebtes irisches Grundnahrungsmittel, das zu Hause und auf der ganzen Welt f\u00fcr seine gesunden Zutaten und sein einzigartiges Backverfahren bekannt ist. Dieses Brot ist ein Paradebeispiel f\u00fcr das kulinarische Erbe Irlands und bietet einen Vorgeschmack auf die reichen landwirtschaftlichen und backtechnischen Traditionen des Landes. So etwas gibt es sonst nirgendwo, und deshalb bringen wir Ihnen das Original aus Irland.<\/p>\n
Soda bread ist das irische Brot schlechthin. Er wurde im 19. Jahrhundert popul\u00e4r, als das Natron in Irland eingef\u00fchrt wurde. Davor a\u00dfen die meisten Menschen in Irland Fladenbrot, da die in Irland angebauten Weizensorten wenig Gluten enthielten und daher beim Backen mit Weizen nicht richtig aufgehen konnten. Die Einf\u00fchrung von Backpulver ver\u00e4nderte alles – endlich konnten die Iren ges\u00e4uertes Brot genie\u00dfen. Aufgrund der einfachen Zubereitung und der Verf\u00fcgbarkeit der Zutaten wurde das Sodabrot schnell zu einem Grundnahrungsmittel.<\/p>\n
McCambridge’s ist eine in Irland sehr bekannte und beliebte Marke, die seit 1945 ihr originales Vollkornsoda-Brot herstellt und dabei traditionelle Methoden und Rezepte beibeh\u00e4lt, die \u00fcber Generationen hinweg weitergegeben wurden.<\/p>\n
McCambridge’s Original Wholewheat Irish Soda Bread ist ein dichter, herzhafter Laib, der haupts\u00e4chlich aus steingemahlenem Vollkornmehl hergestellt wird, was ihm eine robuste Textur und einen reichen, nussigen Geschmack verleiht. Im Gegensatz zu Hefebroten wird beim Sodabrot Backpulver als Triebmittel verwendet, daher auch der Name. Diese Methode vereinfacht nicht nur den Backvorgang, sondern verleiht ihm auch einen unverwechselbaren Geschmack, der es von anderen Broten unterscheidet. Er wird mit nur wenigen einfachen, nat\u00fcrlichen Zutaten hergestellt – Vollkornmehl, Weizenkleie, Backpulver, Buttermilch und einer Prise Salz. Der Verzicht auf k\u00fcnstliche Zusatzstoffe und Konservierungsmittel garantiert ein reines, gesundes Produkt. Und das Tolle an diesem Vollkornsoda-Brot ist, dass es im Vergleich zu den meisten anderen Brotsorten extrem reich an Ballaststoffen ist.<\/p>\n
Nat\u00fcrlich verraten McCambridge’s nicht alle<\/em> ihre Geheimnisse, aber wir k\u00f6nnen Ihnen eine allgemeine Vorstellung davon geben!<\/p>\n Die Zubereitung von Sodabrot ist recht einfach. Die trockenen Zutaten werden miteinander vermischt und dann wird Buttermilch hinzugef\u00fcgt, um einen Teig zu formen. Dieser Teig wird in Laibform gebracht. Der Laib wird dann im Ofen gebacken, bis er eine goldbraune Kruste und eine feste, aber zarte Krume entwickelt.<\/p>\n